Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của rất nhiều gia đình hiện nay bởi các loại bếp này có ưu điểm thu hút là bếp có mẫu mã sang trọng với nhiều chức năng tiên tiến nhưng xét về mức giá sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý vận hành của mỗi dòng bếp.



Bếp từ được hợp thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. mẫu từ trường được tạo ra chỉ có hiệu quả với những đồ vật bằng kim khí, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thức ăn. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường thọ ra dòng điện đến đó. Chính cũng vì vậy khi nấu nướng với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không hao tổn ra bên ngoài, khi thổi nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá tiền tối đa. Hiệu suất nấu nướng của bếp từ cao cấp lấy được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự tích hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ làm việc trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thực phẩm một cách thuận tiện bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với công nghệ hiện đại ngày nay rất nhiều các dòng bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon siêu bền, tuổi thọ cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc đun nấu thì sẽ làm phung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài cho nên với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ tiêu hao nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy thế với những loại bếp hồng ngoại hiện giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu to nhỏ khác nhau, có thể điều chỉnh cho thích hợp với kích thước xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng chú ý lượng nhiệt tổn hao ra bên ngoài, bởi thế với bếp điện từ kết hợp sẽ không quá phung phá điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất thổi nấu của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ nấu nướng tốc độ hơn và tiết kiệm điện năng hơn nhưng so với những mẫu bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai mẫu bếp cao cấp, hiện đại, an toàn và tiết kiệm điện nhất. Với bếp từ thì quý khách cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi nấu với nguyên liệu không giống nhau. từng mẫu bếp sẽ có ưu khuyết điểm không giống nhau bởi vậy tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình thì các bạn có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất quý khách có thể xem xét một số nhãn hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được trả lời nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên toàn quốc để được tư vấn sản phẩm.