Giữa một bên là sản phẩm cổ truyền - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của những hãng thiết bị nhà bếp làm cho người tiêu dùng băn khoăn cho lựa chọn của mình, chọn sản phẩm cổ truyền hay sản phẩm của khoa học công nghệ mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để trả lời băn khoăn: Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ?

Nên dùng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự khác nhau cơ bản trong cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động, mặc dù cả bếp điện và bếp từ đều sử dụng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân quen với người dân Việt bởi nó góp mặt tại thị trường Việt khá lâu, bếp điện được hợp thành bằng hệ thống dây mayso có điện trở lớn, lúc bếp vận hành nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì vậy mọi loại xoong nồi nấu đều có thể dùng cho bếp điện.
tuy vậy, bếp điện có những hạn chế nhất mực, do mất một lượng nhiệt đáng chú ý sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất dùng của bếp không cao, mặt khác, lúc sử dụng bếp điện người sử dụng cảm thấy hơi nóng bởi nhiệt của bếp tỏa ra môi trường bao quanh, điều đó làm người sử dụng cảm thấy phiền muộn khi đun nấu, nhất là trong các ngày hè nóng bức. do mất một lượng nhiệt đáng chú ý đấy mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong những mẫu bếp có thời gian thổi nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ kết hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? các nhược điểm của bếp điện đều được bếp từ giải quyết hoàn toàn do bếp từ vận hành với nguyên lý tuyệt đối khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp tới đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi đến đó, vì vậy lượng nhiệt sinh ra tụ hội tuyệt đối vào vùng nấu, dùng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian thổi nấu ngắn, dùng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người sử dụng sẽ cảm thấy ham thích hơn lúc dùng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu như vô tình bị sờ tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người dùng vô tình chạm phải vùng nấu của bếp cũng không gây thương tổn.
Từ các đặc sắc đấy cho thấy: người sử dụng nên chọn dùng bếp từ thay thế việc dùng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có nhược điểm lớn đấy là kén dụng cụ đun nấu , chỉ có thể sử dụng được những loại xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này khiến cho rất nhiều người cân nhắc chưa chọn lựa bếp từ bởi không muốn bỏ bộ nồi ưa thích hiện tại của gia đình.

Để giải quyết thiếu sót của 2 mẫu bếp trên, vừa có thể thổi nấu nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa thích, người mua đã lựa chọn loại sản phẩm bếp điện từ. dòngbếp điện từ nhập ngoại có nhiều tính năng ưu việt được nhiều người mua lựa chọn nhất hiện tại. Bếp điện từ kết hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, vì thế bếp tập trung đầy đủ điểm mạnh của 2 mẫu bếp nhưng mà giải quyết được nhược điểm của mỗi mẫu bếp khi dùng riêng lẻ. Một số nhãn hàng bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều người tiêu dùng chọn lựa như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được những ưu - nhược điểm của từng dòng bếp, các bạn hãy tới các showroom của chúng tôi để được giải đáp và mua hàng.