Đối với đa số bữa tiệc rượu cocktail thì việc trưng bày dĩa thức ăn cũng được người mời tham dự đánh giá. Hãy chú ý một số nguyên tắc sau, mỗi khay đựng một loại đồ uống duy nhất, sẽ tạo cảm giác đa dạng và dồi dào đồ ăn thức uống hơn.

Lý tưởng nhất là bữa tiệc cocktail kéo dài từ 60 – 120 phút. Thông thường tiệc cocktail được dự kiến diễn ra 1 giờ trước bữa tối. Còn Nếu buổi cocktail chỉ dành riêng cho việc uống rượu thì bữa tiệc thường diễn ra khoảng 60 phút.

tổ chức lễ khai trương

Món khai vị sẽ được phục vụ khá nhiều và kéo dài. Việc tính toán khối lượng những thực phẩm và đồ uống dựa theo không gian và phòng ăn. Thức ăn có thể được sắp xếp theo những khu vực. Món khai vị và các món ăn chính được bày sẵn. Chỗ ngồi có thể bố trí phân tán thành đa số cụm nhằm tránh ùn tắc. Số lượng bàn ghế thường chiếm 1/3 số khách. Nếu khách dự có nhiều người cao tuổi thì số lượng bàn nghế sẽ phải tăng lên.

đa số thứ trên bàn ăn nên được chú ý hết sức, khi khách sắp bắt đầu hãy mô tả những đồ uống đặc biệt hay một trò giải trí nào đó hoặc món ăn đặc biệt khơi dậy sự thích thú của mọi người.

Bạn có thể tổ chức tiệc cocktail ở quán bar, với các loại rượu được bày bán trong quán. hay là bạn có thể thực hiện bữa tiệc ấy ở nhà, tai hồ bơi hay đa số nơi thoáng đãng.

Sẽ tốt hơn nếu như có sự diễn tả đầy đủ các món ăn hấp dẫn và cách chuẩn bị những món ăn đó cho khách. Hãy tạo cơ hội để khách được thưởng thức những món ăn của địa phương.

Nhà tổ chức nên tập trung thời gian để lựa chọn địa điểm tiệc cocktail, lựa chọn đồ uống và thức ăn. Có thể thực hiện trong phòng theo kiểu truyền thống hay có thể kết hợp tại trong phòng nhưng vẫn giữ được các tác động tích cực từ môi trường bên ngoài, từ phong cảnh thiên nhiên làm tăng vẻ đẹp không gian nơi tổ chức tiệc.


dich vu to chuc le khanh thanh

Một điều nên lưu ý khi chọn địa điểm thực hiện phòng là cách thức bố trí phòng. nếu như muốn khách cùng tham dự vào event thì phải khám phá cách thức tập hợp khách vào một địa điểm. Với các nơi có phòng nhỏ thì sẽ khó để tổ chức bữa tiệc cocktail lớn, khi khách tới chỉ có thể thấy số ít người, không thấy được tất cả mọi người tại những vị trí khuất khác.

Nếu event tổ chức vào thời điểm nóng nhất trong năm, độ ẩm cao và nhiệt độ cao vào ban ngày, thấp vào buổi tối thì cách thức perfect là tổ chức bữa tiệc tại trong nhà. Tuy nhiên, cũng với thời tiết như vậy, có thể mở rộng giới hạn phạm vi địa điểm, khuyến khích tính sáng tạo bằng việc ban đầu khai mạc tại ngoài trời và sau đó đưa vào trong nhà nhằm tạo ra đa số hứng thú bất ngờ cho khách.

Các chủ đề cùng chuyên mục: