Để nấu cho gia đình và người thân những bữa cơm ngồi bên nhau hằng ngày, các bữa tiệc liên hoan vui vẻ, trước tiên bạn cần thiết một chiếc bếp tốt. Điều bạn cần là những chiếc bếp có công suất cao, công năng nấu thông minh, an toàn, tiết kiệm. hiện tại trên thị trường có hai mẫu bếp có thể đáp ứng những đề nghị đó cho bạn. Vậy để chọn mua giữa hai mẫu bếp hồng ngoại và bếp từ cái nào tốt hơn? Và sau khi đọc xong bài viết sau đây của chúng tôi chắc hẳn bạn sẽ đưa ra sự lựa chọn thích hợp nhất cho mình.

Bếp hồng ngoại và bếp từ nhìn qua bề ngoài tương đối giống nhau, đôi lúc bạn sẽ nhầm lẫn và chỉ lúc dùng bếp ta mới có thể bết được. Để có thể hiẻu rõ hơn về hai mẫu bếp ta cùng phân tích hợp thành cũng như nguyên lí hoạt động của mỗi chiếc.

Ngày nay, những bếp hồng ngoại nhập ngoại còn được cách tân, bếp hồng ngoại không sử dụng bóng đèn halogen mà thay bằng các dây Carbon siêu bền. cho nên tuổi đời của bếp còn kéo dài hơn so với bếp dùng bóng halogen. Nhưng với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp nên nhiệt hao phí ra bên ngoài một lượng nhỏ bởi vậy mà hiệu quả thổi nấu của bếp đạt 60-70%.

Bếp từ thì sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để làm nóng nồi nấu. lúc bật bếp thì nồi nấu sẽ có loại cảm ứng và nóng tức khắc chứ không cần thời gian truyền nhiệt. Bếp từ cũng không truyền nhiệt ra môi trường bao quanh nên năng lượng bị hao tổn rất ít và có hiệu suất tới 90 - 98%.

nói chung : bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều dùng mặt kính làm từ Đức, có sức chống chịu lực cao và chịu nhiệt tốt. bề mặt phẳng nên cũng rất dễ vệ sinh bếp. Cả hai bếp đều có tính thuận lợi như các công năng khóa trẻ nhỏ, hẹn thời gian tắt bếp và một số các công năng riêng biệt khác mà chúng ta sẽ phải đi nghiên cứu kỹ hơn về từng model của bếp mới biết được. lúc sử dụng cả hai bếp đều chạy bằng năng lượng điện nên không sinh ra ngọn lửa, khói bụi hay khí thải độc hại.

Để có thể biết được bếp hồng ngoại và bếp từ cái nào tốt hơn ta có thể xét các tiêu chí sau đây. + Thời gian đun nấu: Đây là một trong các điểm không giống sáng tỏ nhất giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Về thời gian nấu, bếp từ (hay còn gọi là bếp điện từ), có khả năng làm nóng trực tiếp đáy nồi cực nhanh vì ko phải tiêu tốn nhiệt lượng như bếp hồng ngoại là phải đun nóng mặt bếp rồi mới đun nóng nồi.

+ các món có thể chế biến: đối với cả hai bếp đều xào, nấu, rán…được hết , còn đối với món nướng thì duy nhất chỉ có bếp hồng ngoại là nướng.

+tính an toàn: Về tính an toàn lúc sử dụng, bếp từ được nhiều người tin tưởng và sử dụng vì có thể sờ tay mặt bếp trừ vùng tiếp xúc với đáy nồi mà không lo bị bỏng tay.

Khác với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại vẫn khá nóng sau khi đã ngắt công tắc vận hành.

Hơn nữa, bếp điện từ chỉ hoạt động chỉ lúc đặt đúng nồi trên mặt bếp, thế nên thiết bị bếp này khá an toàn khi sử dụng, đặc biệt khi được dùng trong gia đình có trẻ con.

+ tính thuận tiện : nhắc tới việc sử dụng nồi nấu thì bếp từ có vẻ yếu thế về mặt này. Bếp từ chỉ dùng một mẫu nồi chuyên dụng có chất nhiễm từ mới dùng được. Còn đối với nồi có chất liệu bằng gang, gốm, thủy tinh…đều dùng được với bếp hồng ngoại.

+ Mức tiêu thụ điện của bếp hồng ngoại sẽ nhỉnh hơn một tẹo so với bếp từ, nhưng bếp hồng ngoại luôn có giá thấp hơn đối với bếp từ trên thị trường.

Bây giờ thì bếp từ với hiệu suất thổi nấu cao hơn, an toàn, tiết kiệm hơn nên được rất đông người ưa thích và tin dùng một số thương hiệu như bếp từ Giovani, bếp từ Munchen, bếp từ Lorca nhập khẩu tại Đức có những model như Lorca LCI 899; Munchen GM 5656; Giovani G-270 TC. Để biết thêm thông báo chi tiết về những sản phẩm bếp từ nào tốt mới nhất trên thị trường hiện giờ độc giả có thể xem chi tiết tại cửa hàng bếp phương đông . tới ngay với chúng tôi bạn sẽ tìm cho mình được sản phẩm như ý, an toàn, chất lượng, nguồn gốc lai lịch minh bạch mà tầm giá cực kì khuyến mãi.