-
12-21-2015, 03:18 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 22
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch lào
Nguồn: [replacer_a]
1. Khao Niaw
Khao Niaw giống như xôi, được nấu bằng thứ gạo trồng trên nương rẫy, dẻo, dính và có màu trắng ngà. Người Lào thường đựng xôi trong những chiếc giỏ nhỏ đan bằng tre mộc mạc, đơn giản. Xôi được ăn cùng với một loại nước chấm đặc biệt nên mỗi miếng xôi đều có hương vị rất hấp dẫn.
2. Khao Jee
Một món ăn đường phố mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên mọi con phố của Luang Prabang chính là Khao Jee. Thực chất, Khao Jee chính là bánh mì với phần vỏ giòn được nhồi đầy nhân cà chua, phomai, thịt lợn và thật nhiều tương ớt. Ngoài ra một chiếc Khao Jee với nhân thịt gà, bơ và thịt xông khói cũng rất tuyệt vời. Đây không chỉ là món ăn sáng yêu thích của người Lào mà còn của rất nhiều du khách khi tới đất nước này.
3. Tam Mak Houng
Nộm đu đủ trong tiếng Lào là Tam Mak Houng. Đu đủ vừa đủ độ, không chín nhưng cũng không quá xanh được nạo nhỏ thành sợi hoặc cắt nhỏ thành miếng mỏng dài sau đó được bóp với gia vị gồm 5 thành phần chính là ớt, chanh, muối, đường và mắm. Được nêm nếm vừa miệng, nộm đu đủ sẽ có vị chua chua của chanh, chút cay cay của ớt nhưng lại có vị ngọt nhẹ và mùi thơm của mắm rất hấp dẫn.
[replacer_img]
4. Lạp
Lạp là món ăn nổi tiếng ở Lào. Các loại Lạp khá đa dạng với thịt gà, thịt bò, thịt vịt, cá hoặc thịt lợn được trộn với gan băm nhỏ cùng với nước cốt chanh, ớt, thính và một số loại rau thơm. Khi ăn Lạp được dọn ra đĩa và được ăn chung với rau sống và xôi nếp đồ.
[replacer_img]
5. Or Lam
Là món ăn phổ biến phía Bắc Lào, Or Lam là món hầm được chế biến từ các loại rau củ, đậu, nấm đen, bầu khô với gia vị chính là ớt, sau đó rắc thêm chút rau thơm để làm dậy mùi thơm. Đây là món ăn được xếp vào hàng món chính trong các gia đình người Lào.
[replacer_img]
6. Sindad (Lao babercue)
Món nướng của người Lào là Sindad. Cũng giống như nhiều món nướng trên thế giới, vỉ nướng kim loại có hình tròn, đặt vào giữa bàn để mọi người tùy ý lấy loại thực phẩm yêu thích. Bạn có thể chọn thịt lợn, thịt gà đã được tẩm ướp từ trước cùng với nhiều loại rau củ nướng. Ngày nay tiệc nướng bên hồ bơi được giới trẻ Lào rất ưa thích.
[replacer_img]
7. Sai Oua
Sai Oua là loại nước xúc xích đặc trưng của Lào được làm từ gừng băm nhỏ, lá chanh, tỏi, nước mắm, muối và không thể thiếu thịt lợn. Những nguyên liệu này được bóp trộn và nhồi vào lòng lợn sau đó luộc và rán vàng. Khi ăn người ta sẽ thái thành những miếng nhỏ vừa miệng. Nếu tới Lào, Sai Oua là món ăn bạn không nên bỏ qua.
8. Ping Kai
Một món ngon khác cũng được khá nhiều người yêu thích là Ping Kai - gà nướng. Gà được tẩm ướp gia vị gồm tiêu đen, tỏi, rễ ngò, mắm, muối sau đó được nướng trên than hồng tới khi tỏa ra mùi hương khó cưỡng lại. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy lá nếp bọc ngoài từng miếng gà nhỏ sau đó đem nướng cũng rất ngon. Tại Lào, người dân ăn Ping Kai với xôi nếp và đôi khi với rau sống.
9. Khao Piak Sen
Khao Piak Sen còn được gọi là phở Lào, là món ăn được dùng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay bất kỳ thời gian nào trong ngày. Một bát Khao Piak Sen thường có bánh phở, nước dùng ninh từ xương, thịt bò hoặc thịt gà, cũng với rau thơm. Điều đặc biệt là nước dùng không cho thêm quế hay hoa hồi, chỉ đơn thuần là nước ninh xương để thực khách tùy ý gia giảm theo khẩu vị.
10. Khao Pun
Có thành phần chính từ nước cốt dừa nên chỉ cần hít hà hương thơm từ bát Khao Pun là bạn đã có thể cảm nhận vị béo ngậy rồi. Ớt cũng là một phần không thể thiếu trong Khao Pun vừa để tạo màu sắc vừa gia tăng vị cay. Ngoài ra, tùy theo cách chế biến của từng vùng và sở thích mỗi người trong Khao Pun còn có cá, thịt gà, thịt lợn, chanh, nước mắm, gừng và tỏi.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Tour du lich
- Khám Phá Đà Nẵng - Hành Trình Du Lịch Đầy Hứng Khởi
- Khám Phá Hòn Hồ Tràm - Điểm Đến Lý Tưởng Cho Chuyến Du Lịch
- Montgomerie Links Golf Vietnam - Điện Ngọc, Điện Bàn, Quảng Nam
- Royal Golf Course – Sân Yên Thắng Tam Điệp, Ninh Bình, Việt Nam
- Hướng dẫn mẹ làm sữa hạt điều yến mạch cho bé
- Cách làm lẩu kim chi thơm ngon nhức nách
- Địa điểm cắm trại đi về trong ngày tại TP.HCM
- Hành hương Thiền Tôn Phật Quang Vũng Tàu
- Cafe Horizon Đà Lạt
Các chủ đề tương tự
-
Đến Thái Lan nếm thử món gỏi Som Tum
Bởi embien12 trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-16-2015, 11:50 AM -
Thưởng thức món Khao Tom của Thái Lan
Bởi embien12 trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-02-2015, 10:54 AM -
Các món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Thung Nai
Bởi Sơn Tùng trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-19-2015, 03:31 PM -
du lịch Mộc Châu thưởng thức món Cá Dầm Xanh
Bởi Quốc Toàn trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-19-2015, 02:49 PM -
10 món ăn, bài thuốc từ dạ dày dê
Bởi SK1 trong diễn đàn Sức Khỏe Gia ĐìnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-04-2015, 09:53 AM
Vừa qua, Chính phủ đã ban hành Quyết định số 2383/QĐ-TTg ngày 09/12/2013 về việc xếp hạng di tích quốc gia độc đáo. Theo đó, di tích lịch sử Đường Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh là một trong 14 kỷ...
Các kỷ vật, danh thắng được xếp...