Làng nghề truyền thống rau Trà Quế thuộc địa bàn xã Cẩm Hà, kỹ thuật ngoài 3 km về phía Tây Bắc TP Hội An, xứ Quảng, và chưa tới 20 kilomet đối với hướng Nam thành Đường Đà Nẵng, nổi tiếng từ lâu với nhiều loại rau đã được trồng ngoài mảnh đất màu mỡ hay bón từ các hình thức rong tại sông Cổ Cò vì thế đã có dư vị cực kỳ dấu ấn hoặc đặc trưng biệt.
Trà Quế ko các thường được biết đến chính là tiếng tăm rau sạch chất lượng tốt nhưng còn chính là điểm quyến rũ khách du lịch đúng hơn nước. hiện tại làng nghề truyền thống đã nên khoảng chừng 220 hộ nấu nông, trong số đó 130 hộ gia đình chuyên xen canh, luân canh rau hơn tổng diện tích 40 hecta. làng rau trà Quế có ngoài 20 kiểu rau gia dư vị cùng rau ăn lá uy tín giống é, húng, tía tô… các hình thức rau lúc trộn lại sẽ có đủ vị thơm ngon chua, cay, ngọt, chát, đắng.
Có thể bạn chưa ghé thăm : Hội An ngập sắc hoa khi vào hè

chính từ đã có vị khác biệt ấy, rau Trà Quế góp phần chế biến thành nên ngon nổi danh ở những món ăn phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam, Đà Nẵng. Canh chua, gỏi sứa có ngò, hành; lẩu đã có ngổ điếc, cải bằng; hến trộn Cẩm Nam đã có húng, rau răm, hành lá; mì Quảng cũng phải ăn trải qua rau sống Trà Quế mới cảm được phục vụ hết hương vị mà mẹ tự nhiên ban tặng.
Rau Trà Quế sạch trước hết là từ việc chọn đất qua hệ thống tưới nước sạch. Đất từng được làm thành tăng độ xốp mùn với nguyên liệu chính là những loại phân vi sinh chính từ thảo mộc hay phân chuồng hoại tử. cách trồng lâu đời này từng được kết hợp trải qua lịch sử những thành tựu khoa học cách để sản xuất quy trình khép kín, không gây hại đối với người tiêu sử dụng cũng như cho môi trường.
Chia sẻ : villa hội an giá rẻ
tại Trà Quế, bạn còn có thể thưởng thức món ăn lâu đời ở người dân trong làng - món tôm hữu. Đây thường được biết đến chính là món không thể nào thiểu ở những dịp cúng đình, cúng xóm, giỗ chạp… cách làm thành không khó thế nhưng cần phải đã có đủ nguyên liệu là thịt lợn, tôm đất, những kiểu rau Trà Quế. chắc hẳn bởi vì cái vị ở tôm đất, của rau xanh qua chén rượu hồng đào xứ Quảng đã làm trên một.000 vị ngon khách mọi năm bởi tò nhưng mà tham gia tour thăm quan làng nghề truyền thống rau truyền thống Trà Quế.
những nông bà con Trà Quế cũng thường được biết đến chính là những ai làm thành du lịch. họ chuẩn bị về khách du lịch những bộ quần áo nông dân, nón lá, dép lê hay là dựng lên các ngôi nhà cho khách nghỉ. Khách sẽ từng được giới thiệu đối với các loại rau vẫn tiếp tục từng được trồng vùng đất này. nếu hiếu kì, khách du lịch sẽ từng được cư dân bày cách xới đất, trồng rau, tưới nước, chăm bón.
Sau lúc nghỉ ngơi tắm rửa du khách sẽ được nếm thử những món ăn bởi rau xanh Trà Quế xứ Quảng giống cao lầu, mỳ Quảng, tôm hữu, hến trộn, bánh vạc, bánh đập...

Các chủ đề cùng chuyên mục: