Nói về du lịch và nghỉ dưỡng miền Trung, có lẽ vùng Phú Yên còn chưa nổi bật hơn so với những thành phố nổi tiếng như Đà Nẵng hoặc Nha Trang. song, nó vẫn thu hút được không ít khách du lịch đến đây để du ngoạn trải nghiệm các danh lam thắng cảnh nguyên sơ, vô cùng đẹp tới nức lòng người. không chỉ thế, Phú Yên cũng quyến rũ du khách vì những món ăn ngon bình dị. trong số đấy, bò 1 nắng là một món ăn vặt khá đơn giản nhưng lại đã được các khách du lịch ưa thích bậc nhất vùng đất này.

nói chính xác ra thì ở Phú Yên, bò một nắng là một món vị thơm ngon bắt đầu đi từ vùng sơn cước Sơn Hòa. hay là đồng nghĩa cùng điều đó thường được biết đến chính là để mua đã được hình thức thịt bò một nắng vị thơm ngon nhất thì các bạn nên đến vùng Sơn Hòa hay là tìm mua món món ngon hải sản chính gốc Sơn Hòa này. do lẽ đã nên điều đó chính là bởi vì thịt bò 1 nắng chính gốc Sơn Hòa thì đã được làm thành chính từ chính thịt bò tại những con bò trên đồng cỏ nơi này. những con bò này được thả rong trên các cánh đồng tại miền đất núi đồi này nên thịt chúng săn chắc hoặc là thơn hương vị hơn so với những con bò nuôi theo hình thức công nghiệp để lấy thịt.
không đơn giản chỉ cầu kì chính từ nguyên liệu chính, để nấu nên 1 mẻ thịt bò 1 nắng hấp dẫn cũng cần phải đã nên một quy trình tỉ mỉ cùng với khéo léo. riêng để cũng có thể làm được món thủy hải sản này thì người thợ hoàn toàn phải chế biến thành từ tay chứ ko hề có thứ máy móc hiện đại nào hỗ trợ. Thịt bò sau khi đã được chọn lựa lọc thì được tẩm ướp hay những thứ vị ngon tại cư dân tại đây. các thứ gia hương vị đó chẳng cần chính là loại gia hương vị cầu kì thường thấy trong những căn bếp sang trọng, mà nó là những loại nguyên liệu truyền thống, từng được chế biến thành ra chính nhờ thiên nhiên, đưa đến về món ăn những hương vị chân thực hàng đầu.
Sau lúc từng được tẩm ướp đầy đủ thì yếu tố quyết định sự thành công cho món ăn này có vị trí ở việc phơi hay sấy phô. khi thực hiện nay công đoạn này, người chế biến thành bắt buộc phải trông coi cẩn thận cùng canh thời gian để lật mặt thịt để đảm bảo chúng từng được phơi khô đều mà vẫn giữ từng được ngon ngọt hay là mềm dai về mỗi thớ thịt.
Khám phá thêm: những điểm du lịch phú yên | đặc sản phú yên vntrip.vn
với bao thời gian, bò 1 nắng vẫn luôn thường được biết đến chính là 1 món hải sản thu hút khách du lịch hàng đầu tại Phú Yên. Nó dường gần như đã trở thành 1 điểm nhấn về nền ẩm thực nơi đây. nếu có thể, các bạn hãy ăn món ăn này hoặc muối kiến đẹp, 1 thứ muối mang đậm chất tỉnh Phú Yên nhé!