-
09-26-2017, 11:40 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 208
10 món ăn Trung Quốc được lòng người dân nhất
Theo CNN, thịt nướng, kẹo hồ lô, mì kéo, đậu phụ thối là những món ăn Trung Quốc được người dân nước này yêu thích nhất.
Xem thêm Khóa học làm các món Trung tại đây: học món Trung
Mì tay kéo Lan Châu
Đây là món ăn của những người theo đạo Hồi, nổi tiếng ở thành phố Lan Châu, tỉnh Cam Túc. Những sợi mì được kéo dài, mỏng tang, ăn kèm với canh thịt bò, rau mùi, hành tây.
Thịt gà chặt
Ở Trung Quốc, người dân cho rằng thịt gà chặt còn xương có hương vị ngon nhất. Đó là lý do phần lớn các món gà ở Trung Quốc vẫn còn xương khi phục vụ. Gà được luộc mềm, sau đó chặt nhỏ ra ăn với nước chấm.
Tôm càng cay
Tôm được nấu sền sệt với ớt và nhiều gia vị. Người Trung Quốc không nhất thiết phải dùng đũa khi ăn mà có thể bằng tay. Món này ngon hơn khi đi cùng với đồ uống lạng như bia.
Thịt nướng
Món ăn này xuất hiện trên đường phố hay các khu thực phẩm ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Nam Kinh. Du khách có thể chọn thưởng thức thịt cừu nướng kiểu Hồi giáo với thì là, mực nướng kiểu Teppanyaki chấm nước sốt 5 gia vị, cánh gà cay, hàu tươi hay các loại rau củ nướng...
Lẩu cừu
Lẩu cay Tứ Xuyên và lẩu Quảng Đông là những món rất nổi tiếng trên thế giới. Nhưng tại Trung Quốc, lẩu cừu - món ăn gắn liền với dân du mục Mông Cổ, lại phổ biến hơn, đặc biệt là miền bắc khi vào mùa đông lạnh lẽo. Nồi nước dùng được thiết kế có ống khói ở giữa để giải phóng hơi nước do quá trình đốt than bên dưới. Ngoài những lát thịt cừu mỏng tang, nguyên liệu nhúng còn có các loại thịt, hải sản và rau củ.
Súp Yan Du Xian
Đây là món súp bổ dưỡng, được dùng phổ biến ở vùng đồng bằng sông Trường Giang vào đầu mùa xuân. Măng, thịt, đậu phụ và rượu được cho chung trong một nồi đất và ninh sôi hàng giờ. Món ăn có hương vị độc đáo và và khó tìm thấy trong ẩm thực phương Tây.
Xem thêm Khóa học làm món Thái tại đây: học món Thái
Kẹo hồ lô
Đây là một món ăn vặt mang tính biểu tượng ở phía bắc Trung Quốc, đặc biệt là Bắc Kinh. Thành phần chính của món kẹo này là những trái táo bọc đường và rất dễ chảy tan dưới nắng.
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối phổ biến nhất ở tỉnh Hồ Nam, miền trung Trung Quốc, khu vực đồng bằng sông Dương Tử (đặc biệt là Thiệu Hưng) và Đài Loan. mỗi vùng có cách chế biến khác nhau nhưng cơ bản nhất là để cho đậu lên men trong nước muối đặc biệt, sau đó xào lên. Món này có thể ăn với tương ớt, nước tương, dầu mè hoặc kimchi.
Hạt dẻ rang
Món ăn vặt này phổ biến nhất vào mùa thu. Đầu bếp rang hạt dẻ trên những chiếc chảo lớn chứa đầy cát đen và đường cát. Nếu rang đúng kỹ thuật, hạt dẻ mềm, ngọt và thơm. Dù hạt dẻ có ở khắp thế giới, nhưng ngon nhất phải kể đến các vùng xung quanh Bắc Kinh, đặc biệt là khu vực Phòng Sơn.
Súp tiết vịt
Vịt quay Bắc Kinh chỉ là một trong nhiều món vịt nổi bật ở Trung Quốc. Tuy nhiên, với những người sành ăn, Nam Kinh mới là nơi tốt nhất để thưởng thức các món vịt. Người dân ở đây chế biến rất nhiều món ăn từ loài gia cầm này như vịt muối, bánh làm từ mỡ vịt, canh tiết vịt. Trong đó, món canh được nấu từ cổ và xương vịt, thêm chút tiết, ăn cùng bún, miến, đậu phụ chiên và gan, mề vịt. Món này có thể dùng bất cứ thời gian nào trong ngày, ăn không hoặc kèm bánh bao hấp.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh bao thu hút thực khách
- Trang phục phong tục của người M'nông
- Các kỷ vật, danh thắng được xếp hạng relic quốc gia trên địa bàn Ðắk Nông
- Gel vệ sinh "cậu nhỏ", nam giới có phải dùng ?
- Nhẫn phong thủy là thế nào? Cách đeo vòng đem lại may mắn
- Thế giới tôn giáo bắt đầu tại Skyhome.vn: Tranh thờ và tranh trúc chỉ gợi lên sự sùng kính
- Công dụng và phương pháp phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Tiết lộ Dùng kem chống nắng có cần tẩy trang không?
- Tinh Thần Trọn Vẹn: Skyhome.vn và Sức Lôi Cuốn của Nghệ Thuật Tôn Giáo
- HPT Việt Nam: Điểm Đến Tin Cậy Cho Công Nghệ An Ninh và Thủy Hải Sản
Các chủ đề tương tự
-
Thuộc lòng những nguyên tắc sau khi du lịch Nhật lần đầu
Bởi lamwebtainha trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-20-2017, 02:32 AM -
Nơi sinh sống lý tưởng nhất giữa lòng Hà Nội đó là chung cư mỹ đình pearl
Bởi thienvuong101193 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-20-2017, 12:10 PM -
cùng thực hiện món bánh trung thu rau câu với nhân bí đỏ ngon lành
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-17-2017, 10:50 PM -
Những món bún hải sản ngon tuyệt giữa lòng thủ đô
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2016, 04:43 AM -
Cùng làm món đậu phụ Tứ Xuyên nổi tiếng của Trung Quốc nào
Bởi PhamQuangVinh trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-04-2015, 04:04 PM
Người M’nông gồm nhiều nhóm cư trú trên địa bàn Nam Tây Nguyên, có trang phục, trang sức tập quán khá đa dạng về kiểu loại và chất liệu. Đối với đàn ông, trang phục phong tục là khố và áo choàng...
Trang phục phong tục của người...