-
09-26-2017, 12:20 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 208
25.9 - Bí quyết ướp các loại đồ nướng không ngon không lấy tiền, ai ăn cũng khen
Gia đình em thích ăn đồ nướng lắm mọi người ạ, mà lại rất dở trong việc ướp đồ ăn, nhưng may tìm được công thức ướp đồ ăn cho các loại nguyên liệu này, em đã thử và ăn ngon miễn chê luôn mọi người ạ.
Xem thêm Khóa học các món nướng tại đây: khoa hoc lam cac mon nhau
1/ Sườn non:
- Thịt ướp với nước dừa. (cho nước dừa ngập ngang lớp sườn là được), ướp trong 15 phút. (trong thời gian chờ thì mọi người băm nhuyễn tỏi, hành, ớt, và sả nhé).
- Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ). Cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, sả xay nhuyễn vào.
- Mọi người đeo bao tay vào và bóp thịt đều tay nhé.
- Cho các loại gia vị vào: Đối với 1 kg sườn, cho 3 muỗng đường, 2,5 muỗng nước mắm. Trộn đều và bóp mạnh tay. Sau đó bạn ngửi thử mùi thịt đã thơm chưa. Có cảm giác nó chưa đủ vị thì thêm mắm hoặc đường vào cho hợp khẩu vị.
- Cho một tí bột cà ri vào cho có màu, nếu không nó sẽ bị lạc mất mùi vị ban đầu của sườn.
- Cuối cùng cho 1 lớp dầu ăn vào hỗn hợp thịt đã ướp sao cho ngập qua bề mặt sườn.
- Ướp tầm 2 tiếng ở bên ngoài là ngon.
- Nếu ướp từ 2-3 tiếng, thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
2/ Thịt heo:
- Thịt heo cắt lát mỏng.
- Cho nước ép táo vào ngâm 15ph (mua 1,2 trái táo ép lấy nước)
- Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ).
- Tiếp tục cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, sả xay nhuyễn vào.
- Bóp thịt đều tay nhé, nhớ là phải đeo bao tay vào nhé.
- Cho tiếp: ỏi hành ớt băm, nước mắm, đường như trên.
- Cho mè chưa rang vào thêm. Trộn đều.
- Cuối cùng là dầu ăn vào như khi ướp sườn non bên trên.
Xem thêm Khóa học đào tạo đàu bếp chuyên nghiệp tại đây: đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp
3/ Thịt bò:
- Cắt viên vuông và ướp với mật ong, mình thường 1kg sẽ cho 2 muỗng là vừa ăn.
- Không cho lòng đỏ trứng gà vào nhé, còn lại cứ nêm gia vị như trên.
- Thịt bò cắt thêm các loại ớt để làm xiên nướng.
4/ Cánh gà, đùi gà, bạch tuộc...
- Có thể ngâm sa tế, nướng muối ớt, hoặc ngâm tí rượu.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Phái đẹp giải tỏa bằng việc kích thích âm hộ như thế nào?
- Tiến Phát: Giải Pháp Công Nghệ Hiện Đại Cho Sự Thịnh Vượng Của Doanh Nghiệp
- Gel bôi trơn dành cho các anh. Những điều cần biết
- Tìm Hiểu Về Phạt Nguội: Dịch Vụ Tra Cứu Thông Tin Chi Tiết và Chính Xác
- Sắc Đẹp và Sức Khỏe Tối Giản: Best Xinh - Điểm Đến Cho Một Lối Sống An Yên và Thư Thái
- Bàn luận thông tin một số điều kiêng kỵ khi đeo vòng chỉ đỏ
- Phương pháp để phụ nữ sử dụng dương vật giả đúng cách?
- Phần mềm quản lý cho spa tốt như nào cho doanh nghiệp
- Bàn thảo để biết trứng rung tình yêu có ích lợi gì? Kích thích vào đâu?
- Lôi cuốn của máy rung tình yêu với bạn tình như thế nào?
Các chủ đề tương tự
-
Đông Anh tổ chức tuyên dương khen thưởng học sinh
Bởi ailopdiu trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-18-2017, 12:15 AM -
Giấy khen bát nháo, lỗi do người thực hiện chứ không tại Thông tư 30
Bởi vtnn2017a@ trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-22-2017, 04:37 AM -
Bí quyết nấu bùn bò huế ngon đúng vị
Bởi seor7 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-11-2016, 10:59 AM -
Diễn viên Thanh Thúy chia sẻ bí quyết để có giấc ngủ ngon
Bởi SK1 trong diễn đàn Sức Khỏe Gia ĐìnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-04-2015, 04:07 PM -
Những loại thịt ngon nhưng nội tạng chứa độc chết người
Bởi SK1 trong diễn đàn Sức Khỏe Gia ĐìnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-04-2015, 10:39 AM
Bất chấp những lầm tưởng phổ biến, hầu hết những người có âm đạo đều khó lên đỉnh khi bị kích thích âm đạo. Tuy nhiên, điều đó không có tức thị nó chẳng thể vui được! Việc xâm nhập vào âm đạo bằng...
Phái đẹp giải tỏa bằng việc kích...